Description
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Prosecco extra dry Ornella Molon Campo di pietra ist der „klassische“ Prosecco, die Version, die die sortentypische Säure mit dem durch die Perlage verstärkten Geschmack kombiniert.
Die Farbe ist ein helles Strohgelb, das durch die Perlage belebt wird. Das Aroma ist frisch und reich an Aromen von Früchten, Äpfeln, Birnen, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, der verblasst im Blümchen. Im Mund ist der Wein weich und trocken zugleich und dank einer sehr präsenten Säure.
PAARUNGEN:
Er ist ein klassischer Aperitif, passt aber gut zu Hülsenfrüchtesuppen, Meeresfrüchten, Pasta mit feinen Fleischsaucen, Frischkäse und hellem Fleisch.
Bei 6-8 °C in „Flöten“-Gläsern servieren.
ALKOHOLGEHALT:
11,30% vol.
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